GA நீர் (கிளிசரால் அசிடேட் நீர்) என்பது கிளிசரால் மற்றும் அசிடேட் எஸ்டர்களால் ஆன ஒரு கலப்பு கரைப்பான் ஆகும், இது குறிப்பாக பெப்டைடுகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஹைட்ரோபோபிக் அல்லது மோசமாக கரையக்கூடிய பெப்டைடுகளை கிளிசராலின் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு நடவடிக்கை மற்றும் அசிடேட் எஸ்டர்களின் துருவமுனைப்பு ஒழுங்குமுறை மூலம் திறம்பட கரைக்கிறது, இதனால் மூலக்கூறு திரட்டலைக் குறைக்கிறது. இது பெப்டைட் சங்கிலிகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, ஆக்சிஜனேற்றம், நீராற்பகுப்பு மற்றும் திரட்டலைத் தடுக்கிறது, மேலும் தீர்வு நிலைத்தன்மையை நீட்டிக்கிறது. அதன் கூறுகள் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது மாசுபாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பெரும்பாலான பெப்டைட்களுடன் இணக்கமானது, இது பெப்டைட் சேமிப்பு, கலைத்தல் மற்றும் பரிசோதனை ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பெப்டைட் அதிகபட்ச நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த லியோபிலைஸ் செய்யப்பட்ட தூளாக வழங்கப்படும்.
