Τα αμινοξέα είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν μια α-αμινο ομάδα (α-ΝΗ2) και μια α-καρβοξυλομάδα (α-COOH), με τον γενικό τύπο RCH(NH2)COOH. Το άτομο α-άνθρακα συνδέεται με μια συγκεκριμένη ομάδα πλευρικής αλυσίδας (ομάδα R), σχηματίζοντας τις θεμελιώδεις δομικές μονάδες των βιολογικών μακρομορίων. Διαβάστε περισσότερα

Ο καθαρισμός πεπτιδίου είναι η διαδικασία διαχωρισμού και εμπλουτισμού ακατέργαστων μιγμάτων πεπτιδίων που λαμβάνονται μέσω σύνθεσης ή έκφρασης χρησιμοποιώντας φυσικές, χημικές ή βιολογικές μεθόδους για την απόκτηση πεπτιδίων-στόχων υψηλής καθαρότητας. Διαβάστε περισσότερα

Η διαλυτότητα πεπτιδίου αναφέρεται στη μέγιστη ποσότητα πεπτιδίου που μπορεί να διαλυθεί σε μια μονάδα όγκου διαλύτη υπό συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας και pH, που τυπικά χαρακτηρίζεται από συγκέντρωση μάζας (g/L) ή μοριακή συγκέντρωση (mol/L). Ως κρίσιμη φυσικοχημική ιδιότητα, επηρεάζει άμεσα τις διαδικασίες απορρόφησης, κατανομής, μεταβολισμού και απέκκρισης (ADME) των πεπτιδίων in vivo και επίσης καθορίζει την τεχνολογία παρασκευής, τη σταθερότητα αποθήκευσης και την αποτελεσματικότητα κλινικής εφαρμογής των φαρμάκων που βασίζονται σε πεπτίδια. Διαβάστε περισσότερα

Οι πεπτιδικές ενώσεις, λόγω των ειδικών αλληλουχιών αμινοξέων και των χωρικών τους δομών, διαθέτουν το χαρακτηριστικό ότι οι βιολογικές τους δραστηριότητες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε εξωτερικές περιβαλλοντικές επιδράσεις. Η κύρια λογική για την αποθήκευση πεπτιδίων είναι η πρόληψη χημικών αντιδράσεων όπως η αποικοδόμηση, η οξείδωση και η συσσωμάτωση, διατηρώντας έτσι τη δομική τους ακεραιότητα και τις βιολογικές τους λειτουργίες. Διαβάστε περισσότερα

Η δερμορφίνη ασκεί κυρίως τα αναλγητικά της αποτελέσματα αλληλεπιδρώντας με τον υποδοχέα μ-οπιοειδών (MOP). Ο υποδοχέας μ-οπιοειδών είναι βασικό μέλος της οικογένειας των υποδοχέων οπιοειδών και παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του πόνου. Διαβάστε περισσότερα