กรดอะมิโนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยหมู่ α-อะมิโน (α-NH₂) และหมู่ α-คาร์บอกซิล (α-COOH) โดยมีสูตรทั่วไป RCH(NH₂)COOH อะตอม α-คาร์บอนเชื่อมโยงกับกลุ่มสายโซ่ข้างเฉพาะ (กลุ่ม R) ซึ่งก่อตัวเป็นหน่วยโครงสร้างพื้นฐานของโมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีววิทยา อ่านเพิ่มเติม

การทำให้บริสุทธิ์ของเปปไทด์เป็นกระบวนการแยกและเพิ่มคุณค่าของผสมเปปไทด์ดิบที่ได้จากการสังเคราะห์หรือการแสดงออกโดยใช้วิธีทางกายภาพ เคมี หรือชีวภาพ เพื่อให้ได้เปปไทด์เป้าหมายที่มีความบริสุทธิ์สูง อ่านเพิ่มเติม

ความสามารถในการละลายของเปปไทด์หมายถึงปริมาณสูงสุดของเปปไทด์ที่สามารถละลายได้ในปริมาตรต่อหน่วยของตัวทำละลายภายใต้อุณหภูมิและสภาวะ pH ที่กำหนด โดยทั่วไปจะแสดงลักษณะเฉพาะด้วยความเข้มข้นของมวล (กรัม/ลิตร) หรือความเข้มข้นของโมลาร์ (โมล/ลิตร) เนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีกายภาพที่สำคัญ จึงมีอิทธิพลโดยตรงต่อกระบวนการดูดซึม การกระจาย เมแทบอลิซึม และการขับถ่าย (ADME) ของเปปไทด์ ในร่างกาย และยังเป็นตัวกำหนดเทคโนโลยีการเตรียม ความเสถียรในการเก็บรักษา และประสิทธิภาพการใช้งานทางคลินิกของยาที่ใช้เปปไทด์ อ่านเพิ่มเติม

สารประกอบเปปไทด์เนื่องมาจากลำดับกรดอะมิโนจำเพาะและโครงสร้างเชิงพื้นที่ มีลักษณะเฉพาะที่กิจกรรมทางชีวภาพของพวกมันมีความอ่อนไหวสูงต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมภายนอก เหตุผลหลักสำหรับการจัดเก็บเปปไทด์คือการป้องกันปฏิกิริยาทางเคมี เช่น การย่อยสลาย ออกซิเดชัน และการรวมตัว ดังนั้นจึงรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างและการทำงานทางชีวภาพ อ่านเพิ่มเติม

Dermorphin ออกฤทธิ์ระงับปวดเป็นหลักโดยการโต้ตอบกับตัวรับμ-opioid (MOP) ตัวรับ μ-opioid เป็นสมาชิกสำคัญของกลุ่มตัวรับฝิ่น และมีบทบาทสำคัญในการปรับความเจ็บปวด อ่านเพิ่มเติม