एंटीऑक्सीडेंट और लीवर स्वास्थ्य
यकृत, मानव शरीर में चयापचय और विषहरण के लिए एक केंद्रीय अंग के रूप में, जैवसंश्लेषण, ऊर्जा भंडारण और हानिकारक पदार्थों के उन्मूलन जैसे महत्वपूर्ण कार्य करता है। ऑक्सीडेटिव तनाव, विष संचय और चयापचय संबंधी विकार लीवर की चोट, फैटी लीवर और हेपेटिक फाइब्रोसिस के प्राथमिक ट्रिगर हैं। लीवर की सुरक्षा, विषहरण और एंटीऑक्सीडेंट तनाव का मूल हेपेटोसाइट कार्यात्मक अखंडता को बनाए रखने, विषहरण एंजाइम गतिविधि को बढ़ाने और अत्यधिक मुक्त कणों को हटाने में निहित है। पेप्टाइड पदार्थ, अपनी उच्च जैविक गतिविधि और लक्ष्य विशिष्टता के साथ, विशेष रूप से यकृत चयापचय मार्गों को विनियमित कर सकते हैं, हेपेटोसाइट्स को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकते हैं, और विषाक्त पदार्थों के बायोट्रांसफॉर्मेशन और उत्सर्जन को बढ़ावा दे सकते हैं, जो यकृत रोगों को रोकने और हस्तक्षेप करने के लिए अभिनव उपकरण के रूप में उभर रहे हैं - अल्कोहलिक यकृत रोग, गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (एनएएफएलडी), और दवा-प्रेरित यकृत चोट में महत्वपूर्ण क्षमता का प्रदर्शन करते हैं।
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