Da Cocer Peptides 
1 mese fà
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Panoramica
Glutathione, cunnisciutu ancu glutathione, hè un compostu impurtante largamente presente in l'organi viventi. Hè un tripeptide cumpostu di l'acidu glutamicu, cisteina è glicina. Pò esse truvatu in mammiferi, vegetali è numerosi cellule microbiche, induve ghjoca un rolu indispensabile in e cellule. Glutathione hè cunnisciutu com'è 'Master Antioxidant' per via di e so proprietà antioxidanti putenti. Stu tìtulu deriva da a so alta cuncentrazione in e cellule è a so capacità di travaglià in sinergia cù altri antioxidanti per rinfurzà i so effetti antioxidanti.
Figura 1 Azzione concertata di l'enzimi antioxidanti superoxide dismutase, catalase è glutathione peroxidase.
Funzioni
Eliminazione di i radicali liberi è prutegge e cellule è mitocondria: I radicali liberi sò molécule altamente reattive prodotte durante u metabolismu cellulare. I radicali liberi eccessivi ponu causà danni oxidativi è perossidativi à e cellule è a mitocondria. Glutathione reagisce cù i radicali liberi attraversu u so gruppu sulfhydryl (-SH), cunvertisce in sustanzi più stabili, impediscendu cusì chì i radicali liberi attacchenu e cellule è mitocondrii è mantene a struttura normale è a funzione di e cellule. Quandu i celluli sò esposti à stimuli esterni, cum'è a radiazione ultravioletta o a radiazione, un gran numaru di radicali liberi sò pruduciuti. Glutathione pò risponde rapidamente per eliminà questi radicali liberi, riducendu u risicu di dannu cellulare.
Participazione à l'equilibriu metabolicu: In i batteri, u glutathione participa à reazzioni redox durante u metabolismu. Per mezu di reazzione enzimatica, mantene l'equilibriu in u corpu. Stu equilibriu permette à i batteri di resistere direttamente o indirettamente à diversi cambiamenti causati da fatturi ambientali è u so propiu metabolismu durante a crescita, cum'è alti livelli d'ossigenu, pressione osmotica alta, droghe è ioni metallichi. Quandu i battìri sò in un ambiente d'ossigenu altu, pruducenu grandi quantità di spezie d'ossigenu reattivu (ROS). Glutathione pò riduce ROS per mezu di una seria di reazzioni, chì permette à i batteri di sopravvive in tali ambienti.
Detoxification: Glutathione pò ligà cù tossine, metalli pesanti è altre sustanzi dannusu in e cellule, cunvertisce in sustanzi non tossichi o pocu tossichi è prumove a so escrezione da u corpu. Sottu stress di metalli pesanti, i livelli di glutathione in e cellule vegetali aumentanu. Forma cumplessi cù metalli pisanti, riducendu a so toxicità à e cellule vegetali. U glutathione pò ancu ligà cù sustanzi elettrofili tossichi per prevene danni à biomoleculi impurtanti in e cellule (cum'è e proteine è l'acidi nucleici), prutegge cusì e cellule da a toxicità.
Aumenta l'immunità: u glutathione hè ancu un rolu cruciale in u sistema immune. Pò regulà a funzione di e cellule immune, rinfurzà a so attività, è cusì migliurà a funzione immune di u corpu. Pò influenzà a proliferazione è a differenziazione di limfociti T è limfociti B, chì permettenu à u sistema immune di ricunnosce megliu è eliminà i patogeni stranieri, è aiutanu u corpu à resiste à infizzioni è malatie.
Applicazioni
Prutezzione di u fegatu: u fegatu hè un urganu di disintossicazione impurtante in u corpu umanu è hè suscettibile à danni da diverse sustanzi dannusu durante i prucessi metabolichi. Glutathione aumenta a funzione di disintossicazione di u fegatu è prumove a riparazione è a regenerazione di e cellule di u fegatu. Clinicamente, hè comunmente utilizatu per trattà diverse malatie di fegate acute è croniche, cum'è a malatia di u fegatu alcoolicu è a ferita di u fegatu induva da droghe. Per u dannu di u fegatu induvatu da l'alcoolu causatu da u cunsumu longu di l'alcohol, u glutathione pò riduce u dannu di u stress oxidativu à u fegato scavenging radicali liberi, migliurà cusì l'indicatori di funzione di u fegatu.
Trattamentu di Disordini Endocrini: U funziunamentu normale di u sistema endocrini hè cruciale per mantene l'equilibriu fisiulogicu in u corpu umanu. Glutathione pò regulà a sintesi, a secrezione è u metabolismu di l'hormone in u sistema endocrinu, esercendu cusì un effettu terapeuticu nantu à e malatie relative à i disordini endocrini. Per esempiu, in certi malati di tiroïde, glutathione pò regulà u statu redox in e cellule di tiroïde, influenzendu cusì a sintesi è a liberazione di l'hormone di tiroide è migliurà a cundizione.
Terapia adjuvante per i tumuri: e cellule tumorali producenu una grande quantità di radicali liberi durante a crescita è a proliferazione. Inoltre, i droghe di quimioterapia è a radioterapia utilizata in u trattamentu di i tumori ponu ancu aumentà u stress oxidativu in u corpu. Glutathione pò esse usatu cum'è terapia additiva per riduce i danni causati da a quimioterapia è a radioterapia à e cellule nurmali, migliurà cusì a qualità di vita di i pazienti. Puderà scavenge radicali liberi, riduce u dannu di u stress oxidativu à i tessuti normali, è rinfurzà a sensibilità di e cellule tumorali à i farmaci di chimioterapia regulendu e vie di signalazione intracellulare, migliurà cusì l'efficacità di u trattamentu.
Imbiancamentu di a pelle è cura: u glutathione pò inibisce l'attività di tirosinasi, riduce a sintesi di melanina, è ottene effetti di imbiancatura di a pelle. E so proprietà antioxidanti ponu eliminà i radicali liberi in e cellule di a pelle, ritardanu l'anziane di a pelle, è riduce l'apparizione di arrughe è macchie di età. Molti cusmetichi di imbiancatura di a pelle è anti-aging cuntenenu cumpunenti glutathione.
Riparazione di a pelle dannata: A pelle esposta à i raghji UV, a contaminazione ambientale è altri fattori ponu sustiniri danni. Glutathione prumove a riparazione è a rigenerazione di e cellule di a pelle dannata, rinforza a funzione di barriera di a pelle, è migliurà a salute generale di a pelle. Per a pelle sunburned o allergique, i prudutti di a pelle chì cuntenenu glutathione ponu aiutà à allevà i sintomi è accelerà a ricuperazione di a pelle.
Cunclusioni
In riassuntu, glutathione, cù a so putente capacità antioxidante è parechje funzioni impurtanti in u corpu, ghjoca un rolu significativu in diversi campi, cumpresa a medicina.
Fonti
[1] Jomova K, Alomar SY, Alwasel SH, et al. Diversi linee di difesa antioxidante contr'à l'estressi oxidativu: enzimi antioxidanti, nanomateriali cù parechje attività chì imitanu l'enzimi, è antioxidanti di pocu pesu moleculare [J]. Archivi di Tossicologia, 2024,98(5):1323-1367.DOI:10.1007/s00204-024-03696-4.
[2] Ivanov A A. Chapter 8 - Role of glutathione in enhancing metal hyperaccumulation in plants[M]// Hasanuzzaman M, Prasad MN V. Handbook of Bioremediation. Stampa Accademica, 2021: 115-152. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-819382-2.00008-9.
[3] Perjesi P. Glutathione: Biosintesi, Funzioni è Implicazioni Biològichi [M]. 2019. ISBN : 978-1-53614-740-7.
[4] Sarvananda, Premarathna A D. Proprietà farmaceutiche è medicinali di glutathione: An Overview, 2019 [C]. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:199640213.
Pruduttu dispunibule solu per l'usu di ricerca:
