اطلاعات پپتید

واژه «پپتید» از کلمه یونانی «πέσσειν» (péssein) به معنای «هضم کردن» گرفته شده است. پیوندهای پپتیدی که پیوندهای آمیدی هستند، از تراکم کم آبی بین گروه α-کربوکسیل یک اسید آمینه و گروه α-آمینه یک اسید آمینه دیگر به وجود می آیند. پپتیدهای دارای 2 تا 20 آمینو اسید طبقه بندی شده بر اساس تعداد اسیدهای آمینه، الیگوپپتید نامیده می شوند، آنهایی که 20 تا 50 اسید آمینه دارند پلی پپتید هستند و توالی های بیش از 50 اسید آمینه با ساختارهای فضایی خاص به طور کلی به عنوان پروتئین دسته بندی می شوند. پپتیدها معمولاً دارای وزن مولکولی زیر 10 کیلو دالتون هستند. ادامه مطلب

پیوند پپتیدی یک پیوند کووالانسی مشخصه در مولکول های پروتئین است که از طریق واکنش تراکم کم آبی بین گروه α-کربوکسیل (α-COOH) یک اسید آمینه و گروه α-آمینه (-NH2) یک اسید آمینه مجاور ایجاد می شود. ماهیت شیمیایی آن پیوند آمیدی است. ادامه مطلب

سنتز پپتید به فرآیند ساخت توالی اسیدهای آمینه و تشکیل پیوندهای آمیدی (یعنی پیوندهای پپتیدی) از طریق روش های شیمیایی یا بیولوژیکی اشاره دارد که اساساً ساخت مصنوعی مولکول های الیگوپپتیدی یا پلی پپتیدی با عملکردهای بیولوژیکی خاص را امکان پذیر می کند. این فناوری به عنوان یک شاخه حیاتی از شیمی بیورگانیک، بر فعال سازی انتخابی مونومرهای اسید آمینه، کنژوگاسیون جهتی و کنترل دقیق مونتاژ توالی تمرکز دارد که طیف کاملی از آماده سازی آزمایشگاهی در مقیاس میلی گرم تا تولید صنعتی در مقیاس کیلوگرم را در بر می گیرد. بر اساس استراتژی‌های مصنوعی واگرا، به روش‌های بیوسنتزی با تکیه بر سیستم‌های بیولوژیکی و روش‌های سنتز شیمیایی مبتنی بر اصول سنتز آلی طبقه‌بندی می‌شود. ادامه مطلب

حلالیت پپتید به حداکثر مقدار پپتید اطلاق می شود که می تواند در یک واحد حجم حلال تحت شرایط دما و pH خاص حل شود که معمولاً با غلظت جرمی (g/L) یا غلظت مولی (mol/L) مشخص می شود. به عنوان یک ویژگی فیزیکوشیمیایی حیاتی، مستقیماً بر فرآیندهای جذب، توزیع، متابولیسم و ​​دفع (ADME) پپتیدها در داخل بدن تأثیر می‌گذارد و همچنین فناوری آماده‌سازی، پایداری ذخیره‌سازی و کارایی کاربرد بالینی داروهای مبتنی بر پپتید را تعیین می‌کند. ادامه مطلب

اسیدهای آمینه ترکیبات آلی حاوی یک گروه α-آمینه (α-NH2) و یک گروه α-کربوکسیل (α-COOH)، با فرمول کلی RCH(NH2)COOH هستند. اتم کربن α به یک گروه زنجیره جانبی خاص (گروه R) مرتبط است و واحدهای ساختاری اساسی ماکرومولکول‌های بیولوژیکی را تشکیل می‌دهد. ادامه مطلب

خالص‌سازی پپتید فرآیند جداسازی و غنی‌سازی مخلوط‌های پپتید خام به‌دست‌آمده از طریق سنتز یا بیان با استفاده از روش‌های فیزیکی، شیمیایی یا بیولوژیکی برای به دست آوردن پپتیدهای هدف با خلوص بالا است. ادامه مطلب

ترکیبات پپتیدی به دلیل توالی‌های اسید آمینه خاص و ساختار فضایی‌شان، دارای این ویژگی هستند که فعالیت‌های بیولوژیکی آن‌ها به شدت به تأثیرات محیطی خارجی حساس است. منطق اولیه برای ذخیره پپتید جلوگیری از واکنش های شیمیایی مانند تخریب، اکسیداسیون و تجمع است و در نتیجه یکپارچگی ساختاری و عملکردهای بیولوژیکی آنها حفظ می شود. ادامه مطلب

پپتیدهای تحقیقاتی مولکول هایی با طراحی عملکردی هستند که در آزمایشگاه ها سنتز می شوند، که ارزش اصلی آنها در ارائه پشتیبانی ابزاری برای تحقیقات علوم زیستی و استفاده انحصاری در محیط های تحقیقاتی آزمایشگاهی نهفته است. 'تحقیقات آزمایشگاهی' که از اصطلاح لاتین 'in vitro' (به معنای 'در شیشه') مشتق شده است، به طور خاص به مطالعات انجام شده در محیط های آزمایشی کنترل شده مصنوعی، مانند کشت سلول، تجزیه و تحلیل برهمکنش مولکولی، یا سنجش واکنش های بیوشیمیایی اشاره دارد. ادامه مطلب