ដោយ Cocer Peptides 
1 ខែមុន។
អត្ថបទ និងព័ត៌មានផលិតផលទាំងអស់ដែលមាននៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់តែការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងគោលបំណងអប់រំប៉ុណ្ណោះ។
ផលិតផលដែលបានផ្តល់នៅលើគេហទំព័រនេះគឺមានគោលបំណងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង vitro តែប៉ុណ្ណោះ។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង vitro (ឡាតាំង៖ *in glass* មានន័យថាក្នុងកែវ) ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខាងក្រៅរាងកាយមនុស្ស។ ផលិតផលទាំងនេះមិនមែនជាឱសថ មិនត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ហើយមិនត្រូវប្រើដើម្បីការពារ ព្យាបាល ឬព្យាបាលស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រ ជំងឺ ឬជំងឺណាមួយឡើយ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយច្បាប់ដើម្បីណែនាំផលិតផលទាំងនេះទៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ឬសត្វក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
1. សេចក្តីផ្តើម
ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ ភាពអស់កម្លាំងតែងតែកំណត់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការស៊ូទ្រាំលំហាត់ប្រាណ។ ដំណើរការធម្មតានៃផ្លូវមេតាបូលីសថាមពលគឺសំខាន់ណាស់សម្រាប់រក្សាសមត្ថភាពលំហាត់ប្រាណ។ ក្នុងនាមជាកត្តានិយតកម្មដ៏មានសក្តានុពល តួនាទីរបស់ Vilon ក្នុងវិធីបំប្លែងថាមពលបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ជាបណ្តើរៗ។
រូបភាពទី 1 ការបំប្លែងសារជាតិថាមពលត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមរយៈផ្លូវបង្ហាញសញ្ញាដែលមាន AMPK និងកត្តាពាក់ព័ន្ធរបស់វានៅខាងក្រោម។
2. ទំនាក់ទំនងរវាងផ្លូវមេតាបូលីសថា =
(1) ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃផ្លូវមេតាបូលីសថាមពល
ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលរបស់រាងកាយពឹងផ្អែកជាចម្បងលើការរំលាយអាហារនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។ ការបំប្លែងសារជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលមានការស៊ូទ្រាំយូរ ដោយផ្តល់ថាមពលតាមរយៈ glycolysis និងផ្លូវអុកស៊ីតកម្មតាមបែប aerobic ។ ការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់ដើរតួជាប្រភពថាមពលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជួយរក្សាបម្រុងកាបូអ៊ីដ្រាតមានកម្រិត។ ប្រូតេអ៊ីនក៏បានរួមចំណែកមួយផ្នែកនៃថាមពលក្នុងអំឡុងពេលការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលមានការស៊ូទ្រាំយូរ ដែលមានចំនួនប្រហែល 10% នៃការផលិត ATP សរុប។
(2) ទំនាក់ទំនងរវាងការហាត់ប្រាណអស់កម្លាំង និងការរំលាយអាហារថាមពល
ការធ្វើលំហាត់ប្រាណយូរអាចនាំឱ្យមានអតុល្យភាពនៃមេតាបូលីសថាមពល ដូចជាការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការថយចុះនៃទុនបម្រុង glycogen អមដោយការប្រមូលផ្តុំនៃអនុផលនៃការរំលាយអាហារដូចជាអាស៊ីតឡាក់ទិក និងអាម៉ូញាក់ក្នុងឈាម។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះអាចបង្កឱ្យមានការអស់កម្លាំងក្នុងលំហាត់ប្រាណ និងកាត់បន្ថយការស៊ូទ្រាំលំហាត់ប្រាណ។
តួនាទីនិយតកម្មរបស់ Vilon នៅក្នុងផ្លូវមេតាបូលីសថាមពល
(1) បទប្បញ្ញត្តិរបស់ Vilon នៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត
ការសំយោគ និងការបំបែក glycogen៖ Vilon អាចមានឥទ្ធិពលលើការសំយោគ glycogen និងការបំបែកដោយគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមសំខាន់ៗដូចជា glycogen synthase (GS) និង glycogen phosphorylase ។ មុនពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ Vilon លើកកម្ពស់ការសំយោគ glycogen បង្កើនទុនបម្រុង glycogen; ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ Vilon អាចគ្រប់គ្រងអត្រានៃការវិភាគ glycogen ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ នៅក្នុងការពិសោធន៍កណ្តុរ សត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយ Vilon បានបង្ហាញការផ្លាស់ប្តូរសមហេតុផលបន្ថែមទៀតនៃមាតិកា glycogen នៅក្នុងសាច់ដុំ និងថ្លើម មុនពេល និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ រក្សាបាននូវតម្រូវការថាមពលកាន់តែប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
Glycolysis និងអុកស៊ីតកម្មតាមអាកាស៖ Vilon អាចមានឥទ្ធិពលលើសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៅក្នុងផ្លូវ glycolytic ដូចជា phosphofructokinase (PFK) ដែលគ្រប់គ្រងអត្រា glycolysis ។ Vilon ក៏អាចចូលរួមក្នុងការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលទាក់ទងទៅនឹងវដ្តនៃអាស៊ីត tricarboxylic ក្នុងអុកស៊ីតកម្មតាមបែប aerobic ដូចជា citrate synthase (CS) ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអុកស៊ីតកម្មតាមខ្យល់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ផលិតថាមពល និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ថាមពល។
(2) បទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ដោយ Vilon
ការចល័ត និងដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់៖ Vilon អាចជំរុញការកៀរគរអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងជាលិកា adipose ដោយធ្វើនិយតកម្មសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដូចជា lipase ងាយនឹងអរម៉ូន (HSL) ។ Vilon ក៏អាចមានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចេញមតិរបស់អ្នកដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់ (FATP) ដែលបង្កើនល្បឿននៃការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់ទៅកាន់កោសិកាសាច់ដុំ និងផ្តល់ស្រទាប់ខាងក្រោមបន្ថែមទៀតស
β-Oxidation: នៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំ Vilon អាចគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមសំខាន់ៗដូចជា carnitine palmitoyltransferase (CPT) ជំរុញការអុកស៊ីតកម្មβ-oxidation នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃអុកស៊ីតកម្មខ្លាញ់សម្រាប់ផលិតថាមពល កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត និងដោយហេតុនេះ ពង្រីកការស៊ូទ្រាំលំហាត់ប្រាណ។
(3) បទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនដោយ Vilon
ទោះបីជាប្រូតេអ៊ីនមានសមាមាត្រតិចតួចនៃការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណក៏ដោយ Vilon អាចគ្រប់គ្រងផ្លូវសញ្ញាដែលទាក់ទងដើម្បីកាត់បន្ថយការរិចរិលនៃប្រូតេអ៊ីន ដោយហេតុនេះការរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ និងមុខងារ។ Vilon អាចរារាំងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធ ubiquitin-proteasome កាត់បន្ថយការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ ដែលជួយរក្សាការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយការអស់កម្លាំងក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
តួនាទីរបស់ Vilon ក្នុងការគ្រប់គ្រងផ្លូវមេតាបូលីសថាមពលសម្រាប់ភាពធន់នឹងការអស់កម្លាំង និងការពង្រឹងការស៊ូទ្រាំលំហាត់ប្រាណ
(1) ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំង
ពន្យាពេលការចាប់ផ្តើមអស់កម្លាំង៖ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងផ្លូវមេតាបូលីសថាមពល Vilon អាចរក្សាស្ថិរភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុថាមពលដូចជាជាតិស្ករក្នុងឈាម និង glycogen កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃអនុផលមេតាបូលីស ហើយដោយហេតុនេះពន្យារពេលការចាប់ផ្តើមនៃភាពអស់កម្លាំង។ នៅក្នុងការពិសោធន៍សត្វ សត្វដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយ Vilon បានបង្ហាញនូវការពន្យាពេលយ៉ាងខ្លាំងនៃភាពអស់កម្លាំងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណយូរ។
កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរ៖ បុគ្គលដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយវីឡុងបានបង្ហាញពីកម្រិតទាបនៃសញ្ញាសម្គាល់ជីវគីមីដែលទាក់ទងនឹងភាពអស់កម្លាំងដូចជា lactate និងឈាមអ៊ុយអាសូត (BUN) នៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការហាត់ប្់គ្រងតាមរយៈផ្លូវបង្ហាញសញ្ញាដែលមាន AMPK និងកត្តាពាក់ព័ន្ធរបស់វានៅខាងក្រោម។
(2) បង្កើនការស៊ូទ្រាំលំហាត់ប្រាណ
រយៈពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្ថែម៖ ដោយសារតែបទប្បញ្ញត្តិដ៏ល្អប្រសើររបស់វីឡុងនៃផ្លូវមេតាបូលីសថាមពល រាងកាយអាចប្រើប្រាស់ស្រទាប់ខាងក្រោមថាមពលបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះអាចពន្យាររយៈពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាសត្វដែលគ្រប់គ្រង Vilon បានបង្ហាញនូវរយៈពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណហត់នឿយ។
បង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ៖ Vilon មិនត្រឹមតែពង្រីករយៈពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណដល់កម្រិតមួយចំនួនផងដែរ។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែ Vilon ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបំប្លែងថាមពល ដែលធ្វើអោយសាច់ដុំទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ អំឡុងពេលហាត់ប្រាណខ្លាំង ដើម្បីរក្សាមុខងារកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Vilon ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ទល់នឹងភាពអស់កម្លាំង និងការពង្រឹងការស៊ូទ្រាំនៃលំហាត់ប្រាណ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងពហុមុខងាររបស់វានៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្លូវមេតាបូលីសថាមពល។ វាអាចពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃភាពនឿយហត់ កាត់បន្ថយភាពហត់នឿយខ្លាំង ខណៈពេលដែលពង្រីករយៈពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
ប្រភព
[1] Zhao R, Wu R, Jin J, et al ។ ផ្លូវសញ្ញាដែលគ្រប់គ្រងដោយសារធាតុសកម្មធម្មជាតិក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ-ការពិនិត្យឡើងវិញ[J]។ Frontiers in Pharmacology, 2023, Volume 14 - 2023.DOI:10.3389/fphar.2023.1269878.
[2] Lee M, Hsu Y, Shen S, et al ។ ការវាយតម្លៃមុខងារនៃការប្រឆាំងនឹងភាពនឿយហត់ និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្ទាប់ពីការបន្ថែមវីតាមីន B ស្មុគស្មាញចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ការសាកល្បងពិការភ្នែកពីរដងដោយចៃដន្យ [J] ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃវិទ្យាសាស្រ្តវេជ្ជសាស្រ្ត, 2023, 20: 1272-1281 ។
[3] Zhong H, Shi J, Zhang J, et al ។ ការបំពេញបន្ថែមសារធាតុ Peptide អណ្តើកសែល កែប្រែថាមពលមេតាបូលីស និងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម បង្កើនការស៊ូទ្រាំនឹងលំហាត់ប្រាណ និងកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងខាងរាងកាយក្នុងសត្វកណ្តុរ[J]។ អាហារ, 2022,11(4).DOI:10.3390/foods11040600។
[4] លោក Huang J, Tagawa T, Ma S, et al ។ ខ្ញីខ្មៅ (Kaempferia parviflora) ស្រង់ចេញបង្កើនសមត្ថភាពស៊ូទ្រាំដោយការកែលម្អការរំលាយអាហារថាមពល និងការប្រើប្រាស់ស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ[J]។ សារធាតុចិញ្ចឹម, 2022,14(18).DOI:10.3390/nu14183845។
[5] Alghannam AF, Ghaith MM, Alhussain M H. បទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារស្រទាប់ខាងក្រោមថាមពលក្នុងលំហាត់ស៊ូទ្រាំ[J]។ International Journal of Environmental Research and Public Health, 2021,18(9).DOI:10.3390/ijerph18094963។
[6] Xu X, Ding Y, Yang Y, et al ។ β-glucan Salecan ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំងតាមរយៈការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារថាមពល និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ[J]។ សារធាតុចិញ្ចឹម, 2018,10(7).DOI:10.3390/nu10070858។
ផលិតផលដែលអាចប្រើបានសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវតែប៉ុណ្ណោះ៖
