कोसर पेप्टाइड्स के द्वारा
1 महीना पहिले
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अवलोकन कइल जाव
कोशिका के उमिर बढ़ल जीवित जीव सभ में एगो महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रिया हवे आ एकर कई गो शारीरिक आ पैथोलॉजिकल घटना सभ से बहुत नजदीकी संबंध बा। जइसे-जइसे उमिर बढ़े ले, कोशिका के बुढ़ापा धीरे-धीरे जमा हो जाले जेवना से ऊतक आ अंग सभ के कामकाज में गिरावट आवे ले आ उमिर से जुड़ल बिबिध बेमारी सभ के सुरुआत हो जाले। पेप्टाइड, महत्वपूर्ण जैव सक्रिय अणु सभ के एगो वर्ग के रूप में, हाल के सालन में कोशिका के उमिर बढ़े के रिसर्च के क्षेत्र में काफी धियान दिहल गइल बा। शोध से पता चलता कि कोशिका के उम्र बढ़े के प्रक्रिया के नियंत्रित करे में पेप्टाइड के अहम भूमिका होखेला। पेप्टाइड आ कोशिका के उमिर बढ़े के बीच के संबंध के खोज उमिर बढ़े के तंत्र के स्पष्ट करे आ बुढ़ापा विरोधी हस्तक्षेप के विकास खातिर बहुत महत्व के बा।

चित्र 1. त्वचा के उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के तंत्र। (क) मुक्त कण अउर ऑक्सीडेटिव तनाव सिद्धांत। माइटोकॉन्ड्रिया ऑक्सीडेटिव मेटाबोलिज्म के माध्यम से आरओएस पैदा करेला। बहुत जादा आरओएस माइटोकॉन्ड्रिया अवुरी डीएनए संरचना के नुकसान पहुंचा सकता, जवना के चलते कोलेजन के स्तर में कमी अवुरी त्वचा के ऊतक में एमएमपी के स्तर में बढ़ोतरी हो सकता। ( ख ) सूजन के सिद्धांत के बारे में बतावल गइल बा। सेनेसेंट फाइब्रोब्लास्ट आ केराटिनोसाइट्स सेनेसेंस से जुड़ल स्राव फेनोटाइप सभ के बहुत संख्या में स्राव करे लें, जिनहन में TNF-α, IL-1, IL-6, IFN-γ आ MMP सभ सामिल बाड़ें। ई प्रोइंफ्लेमेटरी साइटोकिन सभ आरओएस उत्पादन के बढ़ावा दे के आ एटीएम/ पी53/पी21-सिग्नलिंग पथ के सक्रिय क के त्वचा कोशिका के बुढ़ापा के पैदा करे लें। ( ग ) फोटोएजिंग सिद्धांत के बारे में बतावल गइल बा। पराबैंगनी विकिरण से आरओएस के उत्पादन आ एमएमपी सभ के स्राव होला जे त्वचा के बाह्य कोशिका मैट्रिक्स घटक जइसे कि कोलेजन सभ के बिघटन करे ला। ( घ ) गैर-एन्जाइमिक ग्लाइकोसाइल रसायन सिद्धांत के बारे में बतावल गइल बा। गैर-एंजाइमी ग्लाइकोसाइलेशन मुक्त रिड्यूसिंग चीनी आ प्रोटीन, डीएनए आ लिपिड सभ के मुक्त अमीनो समूह सभ के बीच के रिएक्शन हवे जे एजीई आ आरओएस के निर्माण करे ला। आरओएस के साथ मिल के एजीई सभ के जमाव से कोशिका के होमियोस्टेसिस आ प्रोटीन संरचना में बदलाव हो सके ला।
सेलुलर एजिंग के बारे में बतावल गइल बा
(1) कोशिकीय उम्र बढ़ने की अवधारणा और विशेषता
कोशिका के उमिर बढ़े के मतलब होला अपरिवर्तनीय बढ़ती के गिरफ्तारी के स्थिति जेह में कोशिका सभ कुछ निश्चित संख्या में बिभाजन से गुजरला के बाद या बिसेस तनाव पैदा करे वाला चीज सभ के संपर्क में अइला के बाद प्रवेश करे लीं। ई बिसेस बिसेसता सभ के एगो सिलसिला देखावे ला, जइसे कि कोशिका के आकृति बिज्ञान में बदलाव, जवना में कोशिका के आयतन में बढ़ती, समतल होखल आ कोशिका द्रव्य के वैक्यूलाइजेशन सामिल बा; कोशिका चक्र के गिरफ्तारी, कोशिका सभ के बढ़ती ना होखे; आ बुढ़ापा से जुड़ल β-गैलेक्टोसाइडेज (SA-β-gal) के सक्रियता बढ़ल, जवन वर्तमान में कोशिका के बुढ़ापा के सभसे ढेर इस्तेमाल होखे वाला निशान सभ में से एक बा। बदलल स्राव फेनोटाइप, जहाँ कोशिका सभ बिबिध साइटोकाइन्स, केमोकाइन्स आ प्रोटीज सभ के स्राव करे लीं आ सेनेसेंस-एसोसिएटेड सेक्रेटरी फेनोटाइप (SASP) के निर्माण करे लीं।
(2) कोशिकीय बुढ़ापा के परिणाम
ऊतक आ अंग के कामकाज में गिरावट आवेला
कोशिका ऊतक आ अंग सभ के मूल बिल्डिंग ब्लॉक होलीं आ कोशिका के बुढ़ापा से ऊतक आ अंग सभ के कामकाज बिगड़ जाला। त्वचा के ऊतक में सेनेसेंट फाइब्रोब्लास्ट कोलेजन अवुरी इलास्टिक फाइबर के संश्लेषण के कम क देवेला, जवना के चलते त्वचा के लोच कम हो जाला, शिकन पैदा हो जाला अवुरी मरम्मत के क्षमता खराब हो जाला। हृदय प्रणाली में, बुढ़ापा एंडोथेलियल कोशिका सभ के कारण खून के नली के दीवार कड़ा हो सके ला आ लोच में कमी हो सके ला, जेकरा से हृदय रोग के खतरा बढ़ सके ला। प्रतिरक्षा प्रणाली में प्रतिरक्षा कोशिका सभ के उमिर बढ़े से शरीर के प्रतिरक्षा रक्षा के कामकाज कमजोर हो जाला, जेकरा चलते ब्यक्ति सभ के रोगजनक के आक्रमण के शिकार होखे के संभावना बढ़ जाला आ टीका सभ के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया कम हो जाले।
उमिर से जुड़ल बेमारी से जुड़ाव
उमिर से जुड़ल कई गो बेमारी सभ में कोशिका के उमिर बढ़े के एगो महत्वपूर्ण ड्राइविंग कारक मानल जाला। अल्जाइमर बेमारी आ पार्किंसंस बेमारी नियर न्यूरोडिजनरेटिव बेमारी सभ में न्यूरॉनल उमिर बढ़े के न्यूरॉनल डेथ आ न्यूरोइंफ्लेमेशन नियर पैथोलॉजिकल प्रक्रिया सभ से बहुत नजदीकी संबंध होला। डायबिटीज में अग्नाशय के β कोशिका के उमिर बढ़ला से इंसुलिन के स्राव के पर्याप्त कमी हो सकेला, जवना से खून में ग्लूकोज के सामान्य नियमन पर असर पड़ेला। कोशिका के बुढ़ापा के ट्यूमरजनन आ ट्यूमर के प्रगति से भी जटिल संबंध होला। कोशिका के सुरुआती बुढ़ापा ट्यूमर दमन तंत्र के रूप में काम क सके ला, क्षतिग्रस्त कोशिका सभ के असीमित प्रसार के रोके ला। हालाँकि, ट्यूमर के सूक्ष्म वातावरण में, बुढ़ापा कोशिका सभ द्वारा स्रावित एसएएसपी घटक सभ ट्यूमर कोशिका सभ के बढ़ती, आक्रमण आ मेटास्टेसिस के बढ़ावा दे सके लें।
पेप्टाइड्स के नाम से जानल जाला
(1) पेप्टाइड के परिभाषा आ संरचना
पेप्टाइड छोट श्रृंखला वाला यौगिक हवें जे पेप्टाइड बंधन के माध्यम से जुड़ल अमीनो एसिड सभ से बने लें। इनहन में मौजूद अमीनो एसिड अवशेष सभ के संख्या के आधार पर इनहन के डाइपेप्टाइड, ट्राइपेप्टाइड, टेट्रापेप्टाइड आ पॉलीपेप्टाइड इत्यादि में बाँटल जा सके ला। पॉलीपेप्टाइड सभ लंबा, लगातार आ बिना शाखा वाला पेप्टाइड श्रृंखला होलें। आमतौर पर, प्रोटीन से अलग करे खातिर 50 से ढेर अमीनो एसिड ना होखे वाला पेप्टाइड चेन सभ के पेप्टाइड के रूप में वर्गीकृत कइल जाला। चक्रीय पेप्टाइड सभ के छोड़ के सगरी पेप्टाइड चेन सभ में एन-टर्मिनल (एमिनो-टर्मिनल) आ सी-टर्मिनल (कार्बोक्सी-टर्मिनल) अवशेष होलें।
(2) पेप्टाइड के वर्गीकरण के बारे में बतावल गइल बा
स्रोत के हिसाब से वर्गीकरण कइल जाला
अंतर्जात पेप्टाइड: जीव द्वारा खुद संश्लेषित होला आ शरीर के भीतर बिबिध शारीरिक कामकाज करे ला। न्यूरोपेप्टाइड, जे तंत्रिका तंत्र के भीतर सिग्नल ट्रांसमिशन आ रेगुलेशन में भाग लेलें, इनहन में एंडोर्फिन आ एन्केफालिन सभ के सामिल कइल जाला, जिनहन के दर्द निवारक आ मूड-रेगुलेटिंग परभाव होला; हार्मोन पेप्टाइड, जइसे कि इंसुलिन, जवन ब्लड शुगर के संतुलन के नियंत्रित करे खातिर बहुत महत्वपूर्ण होला।
बहिर्जात पेप्टाइड: भोजन भा अन्य बाहरी स्रोत से मिलल। उदाहरण खातिर, कुछ खास खाद्य प्रोटीन सभ के पाचन एंजाइम सभ द्वारा हाइड्रोलाइज क के बायोएक्टिव पेप्टाइड सभ के निर्माण कइल जा सके ला, जइसे कि दूध के पेप्टाइड सभ, जिनहन के कई गो शारीरिक कामकाज होला, जवना में एंटीऑक्सीडेंट आ इम्यून-मॉड्यूलेटिंग इफेक्ट भी सामिल बाड़ें। रासायनिक संश्लेषण भा जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से बनावल पेप्टाइड सभ भी बहिर्जात पेप्टाइड सभ के तहत आवे लें आ आमतौर पर दवाई के बिकास आ नैदानिक थेरापी में इस्तेमाल होला।
फंक्शन के हिसाब से वर्गीकरण कइल जाला
एंटीऑक्सीडेंट पेप्टाइड्स : शरीर में फ्री रेडिकल्स के स्केवेंज करे में सक्षम अवुरी कोशिका के ऑक्सीडेटिव तनाव से होखेवाला नुकसान के कम करे में सक्षम। उदाहरण खातिर, चावल के चोकर के एंटीऑक्सीडेंट पेप्टाइड सभ के डी-गैलेक्टोज से पैदा होखे वाला उमिर के चूहा सभ के दिल आ दिमाग के ऊतक सभ के माइटोकॉन्ड्रिया में कैटालेज (CAT) आ ग्लूटाथियोन पेरोक्साइडेज (GSH-Px) नियर एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम सभ के सक्रियता बढ़ावे, दिमाग में माइटोकॉन्ड्रिया डीएनए डिलीशन उत्परिवर्तन के स्तर के कम करे आ कोशिका सभ के बचावे के काम बतावल गइल बा।
प्रतिरक्षा-मॉड्यूलेटिंग पेप्टाइड: ई शरीर के प्रतिरक्षा के कामकाज के नियंत्रित करे लें, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के बढ़ावे भा दबावे लें। समुद्री जीव सभ से निकलल कुछ पेप्टाइड सभ प्रतिरक्षा कोशिका सभ के सक्रिय क सके लें, शरीर के प्रतिरक्षा रक्षा क्षमता के बढ़ा सके लें आ रोगजनक संक्रमण आ ट्यूमर के बिकास के प्रतिरोध में सहायता क सके लें।
कोशिका के बढ़ती के नियंत्रित करे वाला पेप्टाइड: ई कोशिका प्रक्रिया जइसे कि प्रसार, बिभेदीकरण आ एपोप्टोसिस के प्रभावित करे लें। उदाहरण खातिर, एपिडर्मल ग्रोथ फैक्टर (EGF) एपिडर्मल कोशिका सभ के प्रसार आ बिभेद के बढ़ावा देला, घाव के ठीक होखे में तेजी ले आवे ला।
कोशिका के उम्र बढ़ने में पेप्टाइड की भूमिका
(1) माइटोकॉन्ड्रिया के कार्य के नियमन
माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका ऊर्जा उत्पादन आ सिग्नल ट्रांसडक्शन में प्रमुख भूमिका निभावे ला आ इनहन के बिकार कोशिका के उमिर बढ़े से बहुत नजदीकी से जुड़ल होला। माइटोकॉन्ड्रिया से निकलल पेप्टाइड (एमडीपी) जइसे कि ह्यूमनिन आ एमओटीएस-सी कोशिका के उमिर बढ़े के प्रक्रिया में महत्वपूर्ण नियामक भूमिका निभावेलें। प्राथमिक मानव फाइब्रोब्लास्ट सभ में रिप्लिकेटिव थकान, डॉक्सोरुबिसिन भा हाइड्रोजन पेरोक्साइड के इलाज से पैदा होखे वाला बुढ़ापा के बाद माइटोकॉन्ड्रिया के संख्या बढ़ जाला, माइटोकॉन्ड्रिया के श्वसन स्तर बढ़ जाला आ ह्यूमनिन आ एमओटीएस-सी के स्तर भी बढ़ जाला। ह्यूमनिन आ एमओटीएस-सी के प्रशासन से डॉक्सोरुबिसिन से पैदा होखे वाली बुढ़ापा कोशिका सभ में माइटोकॉन्ड्रिया के श्वसन में मध्यम बढ़ती होला आ जेएके पथ के माध्यम से एसएएसपी घटक सभ के आंशिक रूप से नियंत्रित कइल जाला, ई बतावे ला कि एमडीपी सभ माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा चयापचय आ बुढ़ापा कोशिका सभ में एसएएसपी उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभावे लें।

चित्र 2 डॉक्सोरुबिसिन से उत्पन्न बुढ़ापा के दौरान माइटोकॉन्ड्रिया के द्रव्यमान आ ऊर्जा विज्ञान में बदलाव होला। (ए) गैर-बूढ़ापा (शांत) आ बुढ़ापा कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया डीएनए (mtDNA) कॉपी संख्या। (B) गैर-बूढ़ापा (शांत) आ बुढ़ापा कोशिका में Tom20 (हरा; माइटोकॉन्ड्रिया) आ होएचस्ट 33258 (नीला; नाभिक) इम्यूनोस्टेनिंग के प्रतिनिधि छवि। स्केल बार, 20 माइक्रोन के बा। प्रति कोशिका Tom20 धुंधलापन के क्षेत्रफल इमेजजे के उपयोग से नापल गइल। (C) गैर-बूढ़ापा (शांत) आ बुढ़ापा कोशिका में सेलुलर एटीपी के स्तर। (D) गैर-बूढ़ापा आ बूढ़ापा कोशिका में सेलुलर ऑक्सीजन खपत दर (ओसीआर)। बेसल रेस्पिरेशन, स्पेयर रेस्पिरेटरी कैपेसिटी, आ एटीपी उत्पादन के गणना निर्माता के निर्देश के अनुसार क्रमिक यौगिक इंजेक्शन के आधार पर कइल जाला। (ई) गैर-बूढ़ापा (शांत) आ बुढ़ापा कोशिका में बाह्य कोशिकीय अम्लीकरण दर (ईसीएआर)।
(2) उम्र बढ़ने से संबंधित संकेत मार्ग पर प्रभाव
p53-p21 के रास्ता बा
p53 प्रोटीन कोशिका के बुढ़ापा के एगो प्रमुख नियामक हवे। जब कोशिका सभ के डीएनए के नोकसान नियर तनाव पैदा करे वाला चीज सभ के सामना करे के पड़े ला तब p53 सक्रिय हो जाला जेवना से p21 के एक्सप्रेशन पैदा हो जाला जेकरा चलते कोशिका चक्र जी 1 फेज में गिरफ्तार हो जाला जेवना से कोशिका के बुढ़ापा हो जाला। कुछ पेप्टाइड सभ p53-p21 रास्ता के मॉड्यूलेट क सके लें, जेकरा से कोशिका के बुढ़ापा के प्रगति के परभाव पड़े ला। कुछ छोट अणु वाला पेप्टाइड सभ p53 प्रोटीन के साथ परस्पर क्रिया क सके लें, एकरे सक्रियता के रोके लें आ एह तरीका से कोशिका के बुढ़ापा में देरी हो सके लें। अध्ययन से पता चलल बा कि बिसेस पेप्टाइड सभ p53 आ MDM2 (p53 के नकारात्मक रूप से नियंत्रित करे वाला प्रोटीन) के बीच के परस्पर क्रिया के रोक सके लें, p53 प्रोटीन के स्थिर क सके लें आ एकरा के उचित स्तर पर रख सके लें ताकि कोशिका के बुढ़ापा के ओर ले जाए वाला बहुत सक्रियता से बचावल जा सके।
आरबी-ई 2 एफ मार्ग के बा
आरबी प्रोटीन एगो अउरी महत्वपूर्ण कोशिका चक्र रेगुलेटरी प्रोटीन हवे जे ई 2 एफ ट्रांसक्रिप्शन फैक्टर से जुड़ के कोशिका चक्र से संबंधित जीन सभ के एक्सप्रेशन के रोके ला। जब आरबी प्रोटीन के फॉस्फोरिलेशन आ निष्क्रिय हो जाला तब ई 2 एफ रिलीज हो जाला जे डीएनए रिप्लिकेशन खातिर कोशिका के एस फेज में प्रवेश के बढ़ावा देला। कोशिका के बुढ़ापा के दौरान, Rb-E2F मार्ग में बदलाव के कारण कोशिका चक्र के गिरफ्तारी हो जाला। कुछ पेप्टाइड सभ Rb प्रोटीन के फॉस्फोरिलेशन स्टेट के मॉड्यूलेट क के या E2F गतिविधि के प्रभावित क के कोशिका के बुढ़ापा के नियंत्रित क सके लें। कुछ पेप्टाइड सभ Rb प्रोटीन फॉस्फोरिलेशन के रोक सके लें, Rb-E2F कॉम्प्लेक्स के स्थिरता के बना के रख सके लें आ एह तरीका से कोशिका के बुढ़ापा में देरी हो सके लें।
(III) एसएएसपी के नियमन के बारे में बतावल गइल बा
एसएएसपी में बिबिध साइटोकाइन्स, केमोकाइन्स, आ प्रोटीज सभ के साथे-साथ अउरी कई गो साइटोकाइन्स सभ के सामिल कइल जाला। एकर स्राव ना खाली खुद बुढ़ापा कोशिका सभ के सूक्ष्म वातावरण के प्रभावित करे ला बलुक आसपास के ऊतक आ कोशिका सभ के भी प्रभावित करे ला, भड़काऊ प्रतिक्रिया आ ऊतक के बुढ़ापा के बढ़ावा देला। कुछ पेप्टाइड एसएएसपी के उत्पादन के नियंत्रित क सके लें आ एकरे हानिकारक परभाव के कम क सके लें। कुछ पौधा से निकलल पेप्टाइड सभ के बिसेस सिग्नलिंग रास्ता सभ के सक्रियण के रोके आ एसएएसपी से संबंधित कारक सभ के एक्सप्रेशन के कम क के एसएएसपी के नियंत्रित करे वाला भी पावल गइल बा।
कोशिकीय उम्र बढ़ने में देरी में पेप्टाइड के अनुप्रयोग
(1) स्किनकेयर उत्पाद में अनुप्रयोग
त्वचा के उमिर बढ़े के लेके जन चिंता बढ़ला के संगे पेप्टाइड के स्किनकेयर इंडस्ट्री में व्यापक रूप से इस्तेमाल भईल बा। उदाहरण खातिर, पेप्टाइड वाला कुछ स्किनकेयर प्रोडक्ट सभ में एंटी-रिंकल आ स्किन-फर्मिंग इफेक्ट होखे के दावा कइल जाला। शोध से पता चलता कि कुछ खास पेप्टाइड कोलेजन संश्लेषण के बढ़ावा दे सकता अवुरी त्वचा के लोच बढ़ा सकता। पेप्टाइड त्वचा के कोशिका के चयापचय के नियंत्रित क सके ला, त्वचा के बाधा के कामकाज के बढ़ावे ला, यूवी विकिरण नियर बाहरी कारक सभ के कारण त्वचा के कोशिका सभ के होखे वाला नुकसान के कम क सके ला आ त्वचा के उमिर बढ़े के प्रक्रिया के धीमा क सके ला।

चित्र 3 छोट से पुरान त्वचा में बुढ़ापा।
(2) दवा विकास में आवेदन के बारे में बतावल गइल बा
न्यूरोडिजनरेटिव रोग के इलाज के बारे में बतावल गइल बा
न्यूरोडिजनरेटिव बेमारी में न्यूरॉनल एजिंग के संबोधित करे खातिर पेप्टाइड दवाई के विकास बहुत वादा करेला। अल्जाइमर बेमारी आ पार्किंसंस बेमारी के इलाज खातिर इंट्रासेलुलर सिग्नलिंग पथ के नियंत्रित करे वाला, न्यूरॉन के जीवित रहे के बढ़ावा देवे वाला आ मरम्मत के सुविधा देवे वाला पेप्टाइड सभ के बिकास भइल बा। कुछ खास पेप्टाइड न्यूरॉन सभ के भीतर असामान्य प्रोटीन सभ के एकट्ठा होखे के रोक सके लें, न्यूरोइंफ्लेमेशन के कम क सके लें आ न्यूरॉन सभ के उमिर बढ़े आ मौत में देरी क सके लें। एसी-5216 नाम के एगो पेप्टाइड β-एमिलोइड प्रोटीन के एकट्ठा होखे के रोक सकेला आ अल्जाइमर रोग के मॉडल चूहा में संज्ञानात्मक कामकाज में सुधार कर सकेला।
हृदय रोग के इलाज के बारे में बतावल गइल बा
हृदय रोग सभ के इलाज में पेप्टाइड दवाई सभ संवहनी एंडोथेलियल कोशिका के उमिर बढ़े आ मायोकार्डियल कोशिका के उमिर बढ़े नियर पैथोलॉजिकल प्रक्रिया सभ के निशाना बना सके लीं। उदाहरण खातिर, कुछ वासोएक्टिव पेप्टाइड सभ संवहनी टोन आ एंडोथेलियल कोशिका के कामकाज के नियंत्रित क सके लें, संवहनी एंडोथेलियल कोशिका सभ के उमिर बढ़े के स्थिति में सुधार क सके लें आ हृदय संबंधी बेमारी सभ के खतरा कम क सके लें। कुछ पेप्टाइड सभ मायोकार्डियल कोशिका सभ के मरम्मत आ पुनर्जनन के भी बढ़ावा दे सके लें, मायोकार्डियल इन्फार्क्शन नियर स्थिति सभ के इलाज में संभावित प्रयोग के पेशकश करे लें।
अंतिम बात
कोशिका के उमिर बढ़ल, एगो जटिल जैविक प्रक्रिया के रूप में, शरीर के स्वास्थ्य आ उमिर बढ़े के प्रक्रिया के प्रभावित करे ले। पेप्टाइड, जैव सक्रिय अणु सभ के एगो महत्वपूर्ण वर्ग के रूप में, कोशिका के उमिर बढ़े के नियंत्रित करे में बहुआयामी भूमिका निभावे लें। माइटोकॉन्ड्रिया के कामकाज के नियंत्रित करे, उमिर बढ़े से संबंधित सिग्नलिंग रास्ता में हस्तक्षेप करे आ एसएएसपी के मॉड्यूलेट करे के माध्यम से पेप्टाइड कोशिका के उमिर बढ़े में देरी करे के क्षमता देखावे लें।
स्रोत से मिलल बा
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