Peptid ma'lumotlari bo'yicha 
2025 yil 1-may
USHBU SAYTDA TAQDIM ETILGAN BARCHA MAQOLALAR VA MAHSULOT HAQIDAGI MA'LUMOTLAR FAQAT MA'LUMOTNI TARQATISH VA MA'LUMOT MAQSADLARIGA BO'LGAN.
Ushbu veb-saytda taqdim etilgan mahsulotlar faqat in vitro tadqiqot uchun mo'ljallangan. In vitro tadqiqot (lotincha: *shishada*, shisha idishlar degan maʼnoni anglatadi) inson tanasidan tashqarida olib boriladi. Ushbu mahsulotlar farmatsevtika mahsulotlari emas, AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) tomonidan tasdiqlanmagan va har qanday tibbiy holat, kasallik yoki kasallikning oldini olish, davolash yoki davolash uchun ishlatilmasligi kerak. Ushbu mahsulotlarni har qanday shaklda inson yoki hayvon tanasiga kiritish qonun bilan qat'iyan man etiladi.
Peptid nima?
'Peptid' atamasi yunoncha 'péssein' (pessein) so'zidan kelib chiqqan bo'lib, 'hazm qilish' degan ma'noni anglatadi. Peptid peptid bog'lari orqali bog'langan aminokislotalardan hosil bo'lgan birikmadir. Amid bog'lari bo'lgan peptid bog'lari bir aminokislotaning a-karboksil guruhi va boshqasining a-amino guruhi o'rtasidagi suvsizlanish kondensatsiyasi natijasida paydo bo'ladi. Aminokislotalar soni bo'yicha tasniflanadi, 2 dan 20 gacha aminokislotalarga ega bo'lgan peptidlar oligopeptidlar, 20 dan 50 gacha bo'lganlar polipeptidlar va o'ziga xos fazoviy tuzilishga ega bo'lgan 50 dan ortiq aminokislotalar ketma-ketligi odatda oqsillar deb tasniflanadi. Peptidlar odatda 10 kDa dan past molekulyar og'irlikka ega. Ularning birlamchi tuzilishi chiziqli aminokislotalar ketma-ketligidan iborat va ba'zi peptidlar a-spirallar kabi ikkilamchi tuzilmalarni hosil qilishi mumkin. Turli funktsiyalarga ega bo'lgan peptidlar biologik jarayonlarda, shu jumladan signal uzatish, metabolizmni tartibga solish va immunitet reaktsiyalarida keng ishtirok etadi va ularni tibbiyot, oziq-ovqat fanlari va boshqa sohalarda qo'llashda tarkibiy xilma-xillik va biologik funksionallikka ega muhim biomolekulalarga aylantiradi.
Peptidlar qanday hosil bo'ladi?
| Peptid hosil bo'lishi aminokislotalarning peptid bog'lari orqali bog'lanishi orqali sodir bo'ladi, bu tabiiy ravishda in vivo yoki sun'iy in vitroda sodir bo'ladi. Biologik tizimlarda ribosoma sintezi faollashtirilgan aminokislotalarni ma'lum bir ketma-ketlikda joylashtirishda genetik ma'lumotni to'g'ridan-to'g'ri ribosomalarga olib boradigan mRNKni o'z ichiga oladi. Transfer RNKlari (tRNK) aminokislotalarni ribosomaga etkazib beradi, bu erda fermentativ kataliz bir aminokislotaning a-karboksil guruhi va boshqasining a-amino guruhi o'rtasida suvsizlanish kondensatsiyasini keltirib chiqaradi, amid (peptid) bog'ini hosil qiladi va suv molekulasini chiqaradi; bu jarayon oligopeptidlar yoki polipeptidlarni hosil qilish uchun takrorlanadi. Ribosomal bo'lmagan sintez, odatda antibiotiklar kabi bioaktiv peptidlarni ishlab chiqaradigan mikroorganizmlarda kuzatiladigan peptid sintetaza kabi maxsus ferment komplekslariga tayanadi. In vitro sintez, birinchi navbatda, qattiq fazali peptid sintezini (SPPS) qo'llaydi, bu erda himoyalangan aminokislotalar qatron tayanchiga ketma-ket bog'lanadi; himoyadan chiqarish va kondensatsiya reaktsiyalari peptid zanjirini bosqichma-bosqich kengaytiradi. Shu bilan bir qatorda, maqsadli peptidlarni tabiiy oqsillarning fermentativ gidrolizi orqali olish mumkin. Peptid bog'lanishning shakllanishi peptidlar va oqsillarning birlamchi tuzilishida asosiy bog'lanish bo'lib xizmat qiladigan kovalent bog'lanish jarayonini ifodalaydi. Peptid aloqalari haqida batafsil ma'lumot 'Peptid aloqalari' bo'limida muhokama qilinadi. |  |
Peptidlarning nomenklaturasi
Peptidlarning nomenklaturasi odatda 'raqam + peptid' konventsiyasiga binoan ular tarkibidagi aminokislotalar sonidan kelib chiqadi. Masalan, dipeptid ikkita aminokislotadan, uchta tripeptiddan iborat va bu o'nta aminokislotadan iborat dekapeptidgacha davom etadi. O'ndan ortiq aminokislotalarga ega bo'lgan peptidlar to'g'ridan-to'g'ri '11 - peptid', '20 - peptid' va boshqalar deb nomlanadi. Bu nomlash tizimi odatda a - peptid bog'lari bilan bog'langan an'anaviy chiziqli peptidlarga taalluqlidir. Biroq, istisnolar mavjud:
Ba'zi siklik peptidlar, masalan, siklosporin va gramitsidin, 'tsiklo-' prefiksi yoki boshdan-dumga ulanishi yoki yon zanjirli siklizatsiyasi tufayli xususiy nom bilan ataladi va D-aminokislotalar kabi tabiiy bo'lmagan komponentlarni o'z ichiga olishi mumkin.
G-karboksil guruhi va a-amino guruhi o'rtasida hosil bo'lgan 'g-peptid bog'i'ga ega bo'lgan glutation kabi noyob bog'lanishga ega bo'lgan peptidlar chiziqli a-peptid bog'lanishlarini raqamlash qoidalariga amal qilmaydi.
Antimikrobiyal va neyropeptidlar kabi funktsional peptidlar aminokislotalar soniga emas, balki biologik funktsiyalariga qarab nomlanadi. Masalan, 26 aminokislotadan iborat mikroblarga qarshi peptid bo'lgan mellitin.
Bakitratsin va aktinomitsin kabi mikroorganizmlardan ribosoma yoʻli bilan sintez qilinmagan peptidlar oʻzgartirilgan aminokislotalarni (masalan, metillangan yoki sikllangan) oʻz ichiga oladi va aminokislotalar soni emas, balki oʻziga xos biosintetik yoʻllari tufayli ularning manbasi yoki funksiyasi bilan nomlanadi.
Xulosa qilib aytganda, bu istisnolar peptid nomenklaturasining xilma-xilligini aks ettiradi, ular strukturaviy xususiyatlar, sintetik yo'llar va funktsional xususiyatlarni hisobga olishlari kerak.
Peptidlarning tasnifi
Peptidlarni bir necha o'lchamlarga bo'lish mumkin:
Aminokislotalar soni bo'yicha dipeptid va glutation kabi 2-20 peptiddan iborat oligopeptidlar juda faol; 20-50 peptidli polipeptidlar insulinogen fragmentlari kabi oddiy fazoviy tuzilmalarni hosil qilishi mumkin; 50 dan ortiq peptid va murakkab funktsiyalarga ega bo'lgan peptidlar odatda 51 aminokislotadan iborat insulin kabi oqsillar sifatida tasniflanadi.
Kimyoviy tuzilishga ko'ra, chiziqli peptidlar enkefalin kabi a-peptid bog'lari bilan bog'langan, siklik peptidlar siklosporin kabi birinchi va oxirgi dum yoki yon zanjir orqali halqa hosil qiladi, o'zgartirilgan peptidlar aktinomitsinning D-aminokislotalari kabi g'ayritabiiy komponentlarni o'z ichiga oladi va g'ayrioddiy bog'langan peptidlar kabi g'ayrioddiy peptidlar bilan maxsus bog'langan g-peptidlar. obligatsiyalar.
Sintez usuliga ko'ra, ribosomali sintetik peptidlar endorfinlar kabi genlar tomonidan kodlanadi, ribosoma bo'lmagan sintetik peptidlar mikopeptidlar kabi mikrobial ferment komplekslariga bog'liq va sintetik peptidlar kimyoviy yoki biologik vositalar bilan tayyorlanadi, masalan, dorivor oktreotid.
Funktsiyaga ko'ra signal peptidlari tirotropinni chiqaradigan gormon kabi uzatishda ishtirok etadi, antibakterial peptidlar asalari zahari peptidlari kabi bakterial membranalarni yo'q qiladi, neyropeptidlar analjeziya uchun endorfin kabi nervlarni tartibga soladi, shuningdek, dorivor peptidlar va funktsional oziq-ovqat peptidlari mavjud.
Manbaga ko'ra, tabiiy peptidlar organizmlar yoki oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud, masalan, sut kazein peptidlari va sintetik peptidlar kosmetik oligopeptidlar kabi sun'iy aralashuv orqali tabiiy cheklovlardan o'tadi.
Biologik manbalar bo'yicha ularni tensin kabi hayvon manbalariga, soya peptidlari kabi o'simlik manbalariga va Mycobacterium avium peptidlari kabi mikrobial manbalarga bo'lish mumkin.
Ushbu tasniflar tuzilishi, funktsiyasi va qo'llanilishi bo'yicha peptidlarning boy xilma-xilligini aks ettirish uchun bir-biriga bog'langan.
Peptidlar bilan bog'liq muhim atamalar
Peptid aloqasi: Bir aminokislotaning a-karboksi guruhining boshqa aminokislotaning a-amino guruhi bilan suvsizlanishi natijasida hosil bo'lgan amid bog'i -CO-NH-, bu aminokislotalar qoldiqlarini bog'laydigan va peptidlar va oqsillarni tashkil etuvchi asosiy kovalent bog'dir.
Oligopeptid: odatda dipeptid, tripeptid va boshqalar kabi past molekulyar og'irlikdagi peptid birikmalariga tegishli bo'lib, ular peptid bog'i orqali 2-20 aminokislotalarni bog'lash orqali hosil bo'ladi va yuqori biologik faollik va hujayra membranasi o'tkazuvchanligiga ega.
Polipeptid: 20-50 aminokislotadan tashkil topgan peptid, molekulyar og'irligi odatda 10 kDa dan kam, a-spiral kabi oddiy fazoviy tuzilmani hosil qilishi mumkin, oligopeptid va oqsil o'rtasidagi funktsional molekuladir.
Birlamchi struktura: genetik ma'lumot yoki sun'iy dizayn bilan aniqlangan peptidning aminokislotalar ketma-ketligi peptidning asosiy kimyoviy tuzilishi bo'lib, uning rivojlangan tuzilishi va biologik funktsiyasiga bevosita ta'sir qiladi.
Ikkilamchi tuzilish: peptid zanjirining mahalliy hududida vodorod bog'lanishi natijasida hosil bo'lgan tartiblangan konformatsiya, masalan, a-spiral, b-katlama, b-aylanish va boshqalar, bu oqsillarniki kabi barqaror emas, lekin funktsional maydonlarni hosil qilishda ishtirok etadi.
Tsiklik peptidlar: siklosporin va qisqa peptid kabi birinchi va oxirgi aminokislotalarni yoki yon zanjir guruhlarini birlashtirib siklik tuzilma hosil qiluvchi peptidlar yuqori barqarorlik va antienzimatik xususiyatlarga ega, ko'pincha nomida 'tsiklik' prefiksini o'z ichiga oladi.
Ribosoma sintezlangan peptidlar: mRNK shablonini tarjima qilish orqali tirik organizmlarning ribosomalari tomonidan sintez qilingan peptidlar va ularning ketma-ketligi insulin gormoni va endorfin neyrotransmitteri kabi genlar tomonidan kodlangan.
Ribosomal bo'lmagan sintetik peptidlar: peptid sintetazalari kabi maxsus ferment komplekslari tomonidan sintez qilingan peptidlar, odatda bakteriya va zamburug'lar kabi mikroorganizmlarda topiladi va D-aminokislotalar kabi tabiiy bo'lmagan aminokislotalarni o'z ichiga olishi mumkin, masalan, antibiotik Mycobacterium avium peptid.
Qattiq fazali peptid sintezi (SPPS): In vitro sun'iy peptid sintezi texnologiyasi, qatron tashuvchisida himoyalangan aminokislotalarni ketma-ket ulash orqali, peptid zanjirini asta-sekin kengaytirish uchun himoyasizlanish, kondensatsiya reaktsiyasi orqali, qisqa peptid sintezi aniqligi uchun mos keladi.
