पेप्टाइड जानकारी के द्वारा 
1 मई, 2025 के
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पेप्टाइड का होला?
'पेप्टाइड' शब्द ग्रीक शब्द 'πέσσειν' (péssein) से निकलल बाटे, जेकर मतलब होला 'पचावल।' पेप्टाइड एगो यौगिक हवे जे पेप्टाइड बंधन के माध्यम से जुड़ल अमीनो एसिड सभ से बनल होला। पेप्टाइड बंधन, जे एमाइड बंड होलें, एक अमीनो एसिड के α-कार्बोक्जिल समूह आ दुसरा के α-एमिनो समूह के बीच निर्जलीकरण संघनन से पैदा होलें। अमीनो एसिड गिनती के हिसाब से वर्गीकृत कइल जाय तब 2 से 20 अमीनो एसिड वाला पेप्टाइड सभ के ओलिगोपेप्टाइड कहल जाला, 20 से 50 अमीनो एसिड वाला पेप्टाइड सभ के पॉलीपेप्टाइड कहल जाला आ बिसेस स्थानिक संरचना वाला 50 से ढेर अमीनो एसिड वाला अनुक्रम सभ के आमतौर पर प्रोटीन के रूप में श्रेणीबद्ध कइल जाला। आमतौर पर पेप्टाइड सभ के आणविक भार 10 केडीए से कम होला। इनहन के प्राथमिक संरचना में रेखीय अमीनो एसिड अनुक्रम होला आ कुछ पेप्टाइड सभ α-हेलिक्स नियर सेकेंडरी संरचना बना सके लें। बिबिध कामकाज के परदरशन करे वाला पेप्टाइड सभ सिग्नल ट्रांसडक्शन, मेटाबोलिक रेगुलेशन, आ इम्यून रिस्पांस सभ समेत जैविक प्रक्रिया सभ में व्यापक रूप से सामिल होलें, ई सभ चिकित्सा, खाद्य बिज्ञान आ अउरी क्षेत्र सभ में प्रयोग में संरचनात्मक बिबिधता आ जैविक कामकाज दुनों के साथ महत्वपूर्ण बायोमोलेकुलस बनावे लें।
पेप्टाइड के निर्माण कईसे होखेला?
| पेप्टाइड के निर्माण पेप्टाइड बंधन के माध्यम से अमीनो एसिड सभ के लिंकेज के माध्यम से होला, ई प्राकृतिक रूप से इन विवो भा कृत्रिम रूप से इन विट्रो में होला। जैविक सिस्टम सभ में राइबोसोमल संश्लेषण में mRNA के आनुवांशिक जानकारी ले के राइबोसोम सभ के निर्देशित क के सक्रिय अमीनो एसिड सभ के एगो बिसेस अनुक्रम में ब्यवस्था करे में सामिल कइल जाला। ट्रांसफर आरएनए (tRNA) सभ अमीनो एसिड सभ के राइबोसोम में पहुँचावे लें, जहाँ एंजाइमी उत्प्रेरक एक ठो अमीनो एसिड के α-कार्बोक्जिल समूह आ दुसरा के α-एमिनो समूह के बीच निर्जलीकरण संघनन के चलावे ला, एमाइड (पेप्टाइड) बंधन बनावे ला आ पानी के अणु छोड़े ला; ई प्रक्रिया दोहरा के ओलिगोपेप्टाइड भा पॉलीपेप्टाइड पैदा करे ले। गैर-राइबोसोमल संश्लेषण पेप्टाइड सिंथेटेज नियर बिसेस एंजाइम कॉम्प्लेक्स सभ पर निर्भर होला, आमतौर पर एंटीबायोटिक नियर बायोएक्टिव पेप्टाइड पैदा करे वाला सूक्ष्मजीव सभ में देखल जाला। इन विट्रो संश्लेषण में मुख्य रूप से ठोस-चरण पेप्टाइड संश्लेषण (SPPS) के इस्तेमाल होला, जहाँ संरक्षित अमीनो एसिड सभ के क्रम से राल सपोर्ट से जोड़ल जाला; डिप्रोटेक्शन आ कंडेनसेशन रिएक्शन सभ पेप्टाइड चेन के चरणबद्ध तरीका से बिस्तार करे लीं। एकरे अलावा, प्राकृतिक प्रोटीन सभ के एंजाइमी हाइड्रोलाइसिस के माध्यम से लक्ष्य पेप्टाइड सभ के प्राप्ति कइल जा सके ला। पेप्टाइड बंधन के निर्माण एगो सहसंयोजक बंधन प्रक्रिया के प्रतिनिधित्व करे ला, पेप्टाइड आ प्रोटीन सभ के प्राथमिक संरचना में कोर लिंकेज के काम करे ला। पेप्टाइड बंधन के बारे में अउरी बिस्तार से चर्चा 'पेप्टाइड बंड।' खंड में कइल गइल बा। |  |
पेप्टाइड्स के नामकरण के बारे में बतावल गइल बा
पेप्टाइड सभ के नाँवकरण आमतौर पर 'संख्या + पेप्टाइड' के रूढ़ि के पालन करत, इनहन में मौजूद अमीनो एसिड सभ के संख्या से निकले ला। उदाहरण खातिर, डाइपेप्टाइड में दू गो अमीनो एसिड, एगो ट्राइपेप्टाइड तीन गो होलें आ ई दस गो अमीनो एसिड वाला डेकापेप्टाइड ले जारी रहे ला। दस से ढेर अमीनो एसिड वाला पेप्टाइड सभ के सीधे नाँव '11 - पेप्टाइड', '20 - पेप्टाइड', इत्यादि के रूप में रखल जाला ई नाँव देवे के सिस्टम आमतौर पर α - पेप्टाइड बंधन से जुड़ल परंपरागत रैखिक पेप्टाइड सभ पर लागू होला। हालाँकि, अपवाद मौजूद बाड़ें:
कुछ चक्रीय पेप्टाइड सभ, जइसे कि साइक्लोस्पोरिन आ ग्रामिसिडिन, के नाँव हेड-टू-टेल कनेक्शन भा साइड - चेन साइकिलाइजेशन के कारण 'साइक्लो -' उपसर्ग भा मालिकाना नाँव से रखल जाला आ एह में डी-एमिनो एसिड नियर गैर-प्राकृतिक घटक हो सके लें।
अनोखा कनेक्टिविटी वाला पेप्टाइड सभ, जइसे कि ग्लूटाथियोन, जेह में γ-कार्बोक्जिल समूह आ α-एमिनो समूह के बीच 'γ-पेप्टाइड बंधन' बनल होला, रेखीय α-पेप्टाइड बंधन नंबरिंग कन्वेंशन के पालन ना करे लें।
कामकाजी पेप्टाइड सभ, जइसे कि एंटीमाइक्रोबियल आ न्यूरोपेप्टाइड सभ के नाँव अमीनो एसिड गिनती के बजाय इनहन के जैविक कामकाज के आधार पर रखल जाला। उदाहरण खातिर, मेलिटिन, एगो रोगाणुरोधी पेप्टाइड हवे जेह में 26 गो अमीनो एसिड होला।
सूक्ष्मजीव सभ से गैर-राइबोसोमली संश्लेषित पेप्टाइड सभ, जइसे कि बेसिट्रासिन आ एक्टिनोमाइसिन, में संशोधित अमीनो एसिड (जइसे कि मिथाइल भा साइकिलाइज्ड) होलें आ इनहन के नाँव इनहन के बिसेस बायोसिंथेटिक रास्ता के कारण इनहन के स्रोत भा कामकाज के नाँव पर रखल जाला, ना कि अमीनो एसिड गिनती के कारण।
संछेप में, ई अपवाद सभ पेप्टाइड नाँवकरण के बिबिध प्रकृति के देखावे लें, जवना में संरचनात्मक बिसेसता, सिंथेटिक रास्ता आ कामकाजी बिसेसता सभ के धियान में रखे के पड़े ला।
पेप्टाइड के वर्गीकरण के बारे में बतावल गइल बा
पेप्टाइड सभ के कई आयाम में श्रेणीबद्ध कइल जा सके ला:
अमीनो एसिड सभ के संख्या के हिसाब से, 2-20 गो पेप्टाइड सभ से बनल ओलिगोपेप्टाइड सभ जइसे कि डाइपेप्टाइड आ ग्लूटाथियोन बहुत सक्रिय होलें; 20-50 पेप्टाइड वाला पॉलीपेप्टाइड सभ साधारण स्थानिक संरचना जइसे कि इंसुलिनोजन के टुकड़ा बना सके लें; 50 से ढेर पेप्टाइड आ जटिल कामकाज वाला पेप्टाइड सभ के आमतौर पर प्रोटीन के श्रेणी में रखल जाला, जइसे कि इंसुलिन जेह में 51 गो अमीनो एसिड होलें।
रासायनिक संरचना के हिसाब से रेखीय पेप्टाइड सभ के α-पेप्टाइड बंधन जइसे कि एन्केफालिन से जोड़ल जाला, चक्रीय पेप्टाइड सभ पहिला आ आखिरी पूँछ भा साइड चेन जइसे कि साइक्लोस्पोरिन के माध्यम से रिंग बनावे लें, संशोधित पेप्टाइड सभ में एक्टिनोमाइसिन के डी-एमिनो एसिड नियर अप्राकृतिक घटक होलें आ ग्लूटाथियोन नियर बिसेस रूप से जुड़ल पेप्टाइड सभ के γ-पेप्टाइड बंधन से जोड़ल जाला।
संश्लेषण के तरीका से राइबोसोमल सिंथेटिक पेप्टाइड सभ के एन्डोर्फिन नियर जीन सभ द्वारा एन्कोड कइल जाला, गैर-राइबोसोमल सिंथेटिक पेप्टाइड सभ माइकोपेप्टाइड नियर माइक्रोबियल एंजाइम कॉम्प्लेक्स सभ पर निर्भर होलें आ सिंथेटिक पेप्टाइड सभ के निर्माण रासायनिक भा जैविक तरीका से होला जइसे कि औषधीय ऑक्ट्रीओटाइड।
कामकाज के हिसाब से सिग्नलिंग पेप्टाइड सभ संचरण में सामिल होलें जइसे कि थाइरोट्रोपिन रिलीज करे वाला हार्मोन, जीवाणुरोधी पेप्टाइड सभ बैक्टीरिया के झिल्ली सभ जइसे कि मधुमक्खी के जहर पेप्टाइड सभ के नष्ट करे लें, न्यूरोपेप्टाइड सभ दर्द निवारक दवाई खातिर एंडोर्फिन नियर नस सभ के नियंत्रित करे लें आ औषधीय पेप्टाइड आ कामकाजी खाद्य पेप्टाइड सभ भी होलें।
स्रोत के हिसाब से प्राकृतिक पेप्टाइड जीव भा भोजन में मौजूद होलें, जइसे कि डेयरी कैसिइन पेप्टाइड आ सिंथेटिक पेप्टाइड सभ कृत्रिम हस्तक्षेप के माध्यम से प्राकृतिक सीमा सभ के तोड़े लें, जइसे कि कॉस्मेटिक ओलिगोपेप्टाइड।
जैविक स्रोत के हिसाब से इनहन के जानवरन के स्रोत जइसे कि टेनसिन, पौधा के स्रोत जइसे कि सोयाबीन पेप्टाइड आ माइक्रोबियल स्रोत जइसे कि माइकोबैक्टीरियम एवियम पेप्टाइड में वर्गीकृत कइल जा सके ला।
ई वर्गीकरण आपस में गूंथ के पेप्टाइड सभ के संरचना, कामकाज आ प्रयोग में समृद्ध बिबिधता के देखावे लें।
पेप्टाइड से संबंधित महत्वपूर्ण शब्द
पेप्टाइड बंधन: एक अमीनो एसिड के α-कार्बोक्सी समूह के दुसरा अमीनो एसिड के α-एमिनो समूह के साथ निर्जलीकरण संघनन से बने वाला एमाइड बंधन -CO-NH-, जवन अमीनो एसिड के अवशेष सभ के जोड़े वाला आ पेप्टाइड आ प्रोटीन सभ के गठन करे वाला बेसिक सहसंयोजक बंधन हवे।
ओलिगोपेप्टाइड: आमतौर पर कम आणविक भार वाला पेप्टाइड यौगिक सभ के कहल जाला, जइसे कि डाइपेप्टाइड, ट्राइपेप्टाइड इत्यादि, जे पेप्टाइड बंधन के माध्यम से 2-20 अमीनो एसिड सभ के जोड़ के बने लें आ इनहन में जैविक गतिविधि आ कोशिका झिल्ली के पारगम्यता बहुत ढेर होला।
पॉलीपेप्टाइड: 20-50 अमीनो एसिड से बनल पेप्टाइड, आणविक भार आमतौर पर 10 केडीए से कम होला, साधारण स्थानिक संरचना जइसे कि α-हेलिक्स बना सके ला, ओलिगोपेप्टाइड आ प्रोटीन के बीच के एगो कामकाजी अणु होला।
प्राथमिक संरचना: पेप्टाइड के अमीनो एसिड अनुक्रम, जे आनुवांशिक जानकारी भा कृत्रिम डिजाइन से निर्धारित होला, पेप्टाइड के मूल रासायनिक संरचना हवे जे सीधे एकरे उन्नत संरचना आ जैविक कामकाज के प्रभावित करे ला।
द्वितीयक संरचना: पेप्टाइड श्रृंखला के स्थानीय इलाका में हाइड्रोजन बंधन से बनल क्रमबद्ध संरचना, जइसे कि α-हेलिक्स, β-फोल्डिंग, β-टर्निंग इत्यादि, जवन प्रोटीन सभ नियर स्थिर ना होला बलुक कामकाजी साइट सभ के निर्माण में शामिल होला।
चक्रीय पेप्टाइड: पेप्टाइड जे पहिला आ आखिरी अमीनो एसिड भा साइड चेन समूह, जइसे कि साइक्लोस्पोरिन आ छोट पेप्टाइड, के उच्च स्थिरता आ एंटी-एंजाइमेटिक बिसेसता वाला जोड़ के चक्रीय संरचना बनावे लें, अक्सर एह नाँव में 'चक्रीय' उपसर्ग होला।
राइबोसोम संश्लेषित पेप्टाइड: जीवित जीव सभ के राइबोसोम द्वारा mRNA टेम्पलेट अनुवाद के माध्यम से संश्लेषित पेप्टाइड आ इनहन के अनुक्रम जीन सभ द्वारा एन्कोड कइल जाला, जइसे कि हार्मोन इंसुलिन आ न्यूरोट्रांसमीटर एंडोर्फिन।
गैर-राइबोसोमल सिंथेटिक पेप्टाइड: पेप्टाइड सभ के संश्लेषण बिसेस एंजाइम कॉम्प्लेक्स सभ जइसे कि पेप्टाइड सिंथेटेज, आमतौर पर बैक्टीरिया आ फंगस नियर सूक्ष्मजीव सभ में पावल जालें आ इनहन में अप्राकृतिक अमीनो एसिड जइसे कि डी-एमिनो एसिड हो सके लें, जइसे कि एंटीबायोटिक माइकोबैक्टीरियम एवियम पेप्टाइड।
ठोस चरण पेप्टाइड संश्लेषण (SPPS): इन विट्रो कृत्रिम पेप्टाइड संश्लेषण तकनीक, राल वाहक पर संरक्षित अमीनो एसिड सभ के क्रमिक युग्मन के माध्यम से, डिप्रोटेक्शन, संघनन रिएक्शन के माध्यम से धीरे-धीरे पेप्टाइड श्रृंखला के बिस्तार करे खातिर, छोट पेप्टाइड संश्लेषण परिशुद्धता खातिर उपयुक्त।
