Peptid Məlumatı ilə 
1 May 2025-ci il
BU SAYFADƏ TƏQDİM EDİLƏN BÜTÜN MƏQALƏLƏR VƏ MƏHSUL HAQQINDA MƏLUMAT YALNIZ MƏLUMATIN YAYILMASI VƏ MƏHSUL MƏQSƏDLƏRİ ÜÇÜNDÜR.
Bu veb-saytda təqdim olunan məhsullar yalnız in vitro tədqiqat üçün nəzərdə tutulub. In vitro tədqiqat (latınca: *şüşədə*, şüşə qabda deməkdir) insan orqanizmindən kənarda aparılır. Bu məhsullar əczaçılıq məhsulları deyil, ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən təsdiqlənməyib və hər hansı tibbi vəziyyəti, xəstəlik və ya xəstəliyin qarşısını almaq, müalicə etmək və ya müalicə etmək üçün istifadə edilməməlidir. Bu məhsulların insan və ya heyvan orqanizminə hər hansı formada daxil edilməsi qanunla qəti qadağandır.
Peptid nədir?
'peptid' termini yunanca 'πέσσειν' (péssein) sözündən yaranıb, mənası 'həzm etmək' deməkdir. Peptid peptid bağları vasitəsilə bağlanmış amin turşularından əmələ gələn birləşmədir. Amid bağları olan peptid bağları bir amin turşusunun α-karboksil qrupu ilə digərinin α-amin qrupu arasında dehidrasiya kondensasiyası nəticəsində yaranır. Amin turşularının sayına görə təsnif edilən, 2-20 amin turşusu olan peptidlər oliqopeptidlər, 20-dən 50-yə qədər olanlar polipeptidlər və xüsusi məkan quruluşu ilə 50-dən çox amin turşusu olan ardıcıllıqlar ümumiyyətlə zülallar kimi təsnif edilir. Peptidlərin molekulyar çəkisi adətən 10 kDa-dan aşağı olur. Onların ilkin quruluşu xətti amin turşusu ardıcıllığından ibarətdir və bəzi peptidlər α-sarmallar kimi ikinci dərəcəli strukturlar yarada bilirlər. Müxtəlif funksiyaları nümayiş etdirən peptidlər siqnal ötürülməsi, metabolik tənzimləmə və immun reaksiyalar daxil olmaqla bioloji proseslərdə geniş şəkildə iştirak edir və onları tibb, qida elmi və digər sahələrdə tətbiqlərdə həm struktur müxtəlifliyi, həm də bioloji funksionallığı ilə mühüm biomolekullara çevirir.
Peptidlər necə əmələ gəlir?
| Peptid əmələ gəlməsi təbii olaraq in vivo və ya süni şəkildə in vitro olaraq meydana gələn peptid bağları vasitəsilə amin turşularının əlaqəsi ilə baş verir. Bioloji sistemlərdə ribosom sintezi aktivləşdirilmiş amin turşularını müəyyən bir ardıcıllıqla təşkil etmək üçün genetik məlumatı birbaşa ribosomlara daşıyan mRNT-ni əhatə edir. Transfer RNT-ləri (tRNA) amin turşularını ribosoma çatdırır, burada enzimatik kataliz bir amin turşusunun α-karboksil qrupu ilə digərinin α-amin qrupu arasında dehidrasiya kondensasiyasına səbəb olur, amid (peptid) bağı əmələ gətirir və su molekulunu buraxır; bu proses oliqopeptidlər və ya polipeptidlər yaratmaq üçün təkrarlanır. Qeyri-ribosomal sintez, adətən antibiotiklər kimi bioaktiv peptidlər istehsal edən mikroorqanizmlərdə müşahidə olunan peptid sintetaza kimi xüsusi ferment komplekslərinə əsaslanır. In vitro sintez ilk növbədə bərk fazalı peptid sintezindən (SPPS) istifadə edir, burada qorunan amin turşuları ardıcıl olaraq qatran dəstəyinə birləşdirilir; qorunma və kondensasiya reaksiyaları peptid zəncirini mərhələli şəkildə genişləndirir. Alternativ olaraq, hədəf peptidlər təbii zülalların enzimatik hidrolizi yolu ilə əldə edilə bilər. Peptid bağının formalaşması peptidlərin və zülalların ilkin strukturunda əsas əlaqə kimi xidmət edən kovalent bağlanma prosesini təmsil edir. Peptid bağları haqqında ətraflı məlumat 'Peptid bağları' bölməsində müzakirə olunur. |  |
Peptidlərin nomenklaturası
Peptidlərin nomenklaturası adətən 'rəqəm + peptid' konvensiyasına uyğun olaraq onların tərkibindəki amin turşularının sayından irəli gəlir. Məsələn, bir dipeptid iki amin turşusu, üç tripeptiddən ibarətdir və bu, on amin turşusu olan bir dekapeptidə qədər davam edir. Ondan çox amin turşusu olan peptidlər birbaşa '11 - peptid', '20 - peptid' və s. kimi adlandırılır. Bu adlandırma sistemi, ümumiyyətlə, α - peptid bağları ilə birləşdirilmiş adi xətti peptidlərə aiddir. Bununla belə, istisnalar mövcuddur:
Siklosporin və qramisidin kimi bəzi siklik peptidlər baş-quyruq əlaqəsi və ya yan zəncir siklləşməsi səbəbindən 'siklo-' prefiksi və ya mülkiyyət adı ilə adlandırılır və D-amin turşuları kimi qeyri-təbii komponentləri ehtiva edə bilər.
γ-karboksil qrupu və α-amino qrupu arasında əmələ gələn 'γ-peptid bağı' olan glutatyon kimi unikal əlaqəyə malik peptidlər xətti α-peptid bağlarının nömrələnməsi konvensiyasına əməl etmir.
Antimikrob və neyropeptidlər kimi funksional peptidlər amin turşularının sayından çox, bioloji funksiyalarına görə adlandırılır. Məsələn, 26 amin turşusu olan antimikrob peptid olan mellitin.
Bakitrasin və aktinomisin kimi mikroorqanizmlərdən qeyri-ribosomal sintez edilmiş peptidlər dəyişdirilmiş amin turşularını (məsələn, metilləşdirilmiş və ya siklləşdirilmiş) ehtiva edir və amin turşularının sayından çox, unikal biosintetik yollarına görə mənbə və ya funksiyalarına görə adlandırılır.
Xülasə, bu istisnalar struktur xüsusiyyətləri, sintetik marşrutlar və funksional xüsusiyyətləri nəzərə almalı olan peptid nomenklaturasının müxtəlif təbiətini əks etdirir.
Peptidlərin təsnifatı
Peptidləri bir neçə ölçüyə bölmək olar:
Amin turşularının sayına görə, dipeptid və glutatyon kimi 2-20 peptiddən ibarət oliqopeptidlər yüksək aktivliyə malikdir; 20-50 peptidli polipeptidlər insulinogen fraqmentləri kimi sadə məkan strukturları yarada bilər; 50-dən çox peptid və mürəkkəb funksiyaları olan peptidlər adətən 51 amin turşusu olan insulin kimi zülallar kimi təsnif edilir.
Kimyəvi quruluşa görə xətti peptidlər enkefalin kimi α-peptid bağları ilə bağlanır, siklik peptidlər siklosporin kimi birinci və sonuncu quyruq və ya yan zəncir vasitəsilə halqa əmələ gətirir, dəyişdirilmiş peptidlər aktinomisinin D-amin turşuları kimi qeyri-təbii komponentləri ehtiva edir və xüsusi olaraq bağlanmış peptidlər kimi gone-peptidlərdir. istiqrazlar.
Sintez üsuluna görə, ribosomal sintetik peptidlər endorfinlər kimi genlər tərəfindən kodlanır, qeyri-ribosomal sintetik peptidlər mikopeptidlər kimi mikrob ferment komplekslərindən asılıdır və sintetik peptidlər dərman oktreotid kimi kimyəvi və ya bioloji vasitələrlə hazırlanır.
Funksiyasına görə siqnal peptidləri tirotropin azad edən hormon kimi ötürülmədə iştirak edir, antibakterial peptidlər arı zəhəri peptidləri kimi bakterial membranları məhv edir, neyropeptidlər analjeziya üçün endorfinlər kimi sinirləri tənzimləyir, həmçinin dərman peptidləri və funksional qida peptidləri var.
Mənbəyə görə təbii peptidlər orqanizmlərdə və ya qidada mövcuddur, məsələn, süd kazein peptidləri və sintetik peptidlər kosmetik oliqopeptidlər kimi süni müdaxilə yolu ilə təbii məhdudiyyətləri qırır.
Bioloji mənbələrə görə, onlar tensin kimi heyvan mənbələrinə, soya peptidləri kimi bitki mənbələrinə və Mycobacterium avium peptidləri kimi mikrob mənbələrinə təsnif edilə bilər.
Bu təsnifatlar struktur, funksiya və tətbiqdə peptidlərin zəngin müxtəlifliyini əks etdirmək üçün bir-birinə bağlıdır.
Peptidlərlə bağlı vacib terminlər
Peptid bağı: Bir amin turşusunun α-karboksi qrupunun digər amin turşusunun α-amin qrupu ilə dehidrasiya kondensasiyası nəticəsində yaranan amid bağı -CO-NH- amin turşusu qalıqlarını birləşdirən və peptidləri və zülalları təşkil edən əsas kovalent bağdır.
Oliqopeptid: adətən 2-20 amin turşusunu peptid bağı vasitəsilə birləşdirərək əmələ gələn, yüksək bioloji aktivliyə və hüceyrə membranının keçiriciliyinə malik olan dipeptid, tripeptid və s. kimi aşağı molekulyar ağırlıqlı peptid birləşmələrinə aiddir.
Polipeptid: 20-50 amin turşusundan ibarət peptid, molekulyar çəkisi adətən 10 kDa-dan azdır, α-heliks kimi sadə məkan quruluşu yarada bilir, oliqopeptid və zülal arasında funksional molekuldur.
İlkin quruluş: genetik məlumat və ya süni dizaynla müəyyən edilən peptidin amin turşusu ardıcıllığı peptidin əsas kimyəvi quruluşudur və onun inkişaf etmiş strukturuna və bioloji funksiyasına birbaşa təsir göstərir.
İkinci dərəcəli quruluş: peptid zəncirinin yerli sahəsində hidrogen bağlanması nəticəsində əmələ gələn, məsələn, α-sarmal, β-qatlanma, β-dönmə və s., zülallar qədər sabit olmayan, lakin funksional yerlərin əmələ gəlməsində iştirak edən sifarişli konformasiya.
Tsiklik peptidlər: siklosporin və qısa peptid kimi birinci və sonuncu amin turşularını və ya yan zəncir qruplarını birləşdirərək siklik struktur əmələ gətirən peptidlər yüksək sabitliyə və antienzimatik xüsusiyyətlərə malikdir, adətən adında 'siklik' prefiksini ehtiva edir.
Ribosom sintez edilmiş peptidlər: mRNA şablon tərcüməsi vasitəsilə canlı orqanizmlərin ribosomları tərəfindən sintez edilən peptidlər və onların ardıcıllığı hormon insulin və neyrotransmitter endorfin kimi genlər tərəfindən kodlanır.
Qeyri-ribosomal sintetik peptidlər: peptid sintetazaları kimi xüsusi ferment kompleksləri tərəfindən sintez edilən peptidlər, adətən bakteriya və göbələklər kimi mikroorqanizmlərdə tapılır və tərkibində D-amin turşuları, məsələn, antibiotik Mycobacterium avium peptid kimi qeyri-təbii amin turşuları ola bilər.
Bərk Fazalı Peptid Sintezi (SPPS): İn vitro süni peptid sintezi texnologiyası, qorunan amin turşularının qatran daşıyıcısı üzərində ardıcıl birləşməsi vasitəsilə, qorunmanın aradan qaldırılması, kondensasiya reaksiyası vasitəsilə peptid zəncirinin tədricən genişləndirilməsi, qısa peptid sintezinin dəqiqliyi üçün uyğundur.
